Paddenstoelen!

Deze herfst zijn er weer volop zwammen te bewonderen in alle soorten en maten. De kleuren zijn prachtig en het is gewoon een feest om in het bos te zoeken naar al het moois. Dit jaar zag ik zelf ook enkele nieuwe soorten zoals de sponszwam en het kleverig koraalzwammetje. De chicken of the woods is een eetbare paddenstoel die heerlijk is om te bakken. In staatsbosbeheer gebieden mag je tot 200 gram meenemen voor prive gebruik (ongeveer een normaal bakje). Maar wees voorzichtig! Er zijn veel giftige paddenstoelen en je moet wel echt zeker van je zaak zijn.

Comments are closed.